餐饮厨师长

联系方式

何站稳人事部

最近在线时间：2020-12-05 11:12

电话：0731****6813 显示号码

地址：长沙市雨花区曲塘路48号五江天街第10栋28层2823号查看上班路线

职位描述

到岗时间：1个月之内年龄要求：35岁以下婚况要求：未婚
岗位职责： ● 严格监督每日验收，不符合标准的一律拒收 ● 主持每日例会，周例会 ● 监督好每日餐前，餐中，餐后检查及各区域卫生情况 ● 部门目标合理分配、追踪及达成 ● 菜谱初稿制定 ● 标准成本卡的测算 ● 退菜率的分析及落实 ● 上菜速度的监督及落实 ● 每月做好计划并落实 ● 副厨师长以下的各项考核及晋升的监督与执行 ● 毛利率成本控制及监督落实 ● 每天做好剩菜的分析 ● 每天严格审核估清单控制好各档口估清菜 ● 人员沟通交流，人员结构合理优化 ● 严格按照公司制定的人员结构和工资标准执行，控制部门人员流动

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

该公司的其他职位

厨师学徒

不限经验|大专学历

2000-3000元/月

湖南 - 长沙

2021-01-03
申请
厨师岗

1年以上经验|不限学历

4000-6000元/月

湖南 - 长沙

2021-01-02
申请
服务员

不限经验|不限学历

2000-3000元/月

湖南 - 长沙

2020-12-05
申请
餐厅服务员

不限经验|不限学历

3000-4000元/月

湖南 - 长沙

2020-12-05
申请

你可能感兴趣的职位搜索更多相似职位 >

周边招聘
招聘频道
热门搜索

长沙招聘张家界招聘常德招聘郴州招聘衡阳招聘怀化招聘娄底招聘邵阳招聘湘潭招聘湘西招聘益阳招聘永州招聘岳阳招聘株洲招聘

客服专员/助理招聘客服经理/主管招聘客服总监招聘售前/售后服务招聘电话客服招聘客户关系管理招聘

厨师服务员金融司机美容业务员销售代表资料员销售经理 UI设计产品经理钳工文员室内设计

湖南省味宴餐饮连锁管理有限

餐饮/娱乐/休闲
民营企业
200万

餐饮管理；中餐服务（限分支机构）；餐饮配送服务（限分支机构）；外卖送餐服务（限分支机构）；会议服务；物业管理；连锁企业管理；厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；预包装食品、营养和保健食品、非酒精饮料及茶叶、烟草制品、进口酒类、国产酒类、饮用水、乳制品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

公司主页 >

问公司

对职位有疑问？快来问问吧

我要提问