到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
1.
负责监督所有西厨房食品准备的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观;
2.
制定菜单及食品推广活动;
3.
积极开创新菜,制定餐厅的菜单、自助单及特殊菜单;
4.
确保所有采购食品的质量,简历各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;
4.
检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
岗位要求:1.
接受过专业技训练;
2.
有丰富的技术与行政经验,至少熟悉6国以上西式烹调,其中在五星级酒店工作不得少于3年以上;
3.
懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。