厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责：1.
跟踪厨房各岗位员工操作，严格执行SOP标准，保证产品口味稳定；
2.
检查食材品质，并及时与采购和供应商沟通，保证进货品质稳定；
3.
制定厨房食材成本控制流程，避免不必要的损耗，保证毛利水平；
4.
执行人员招募，辅导并追踪员工训练，培养后备人员；
5.
遵守国家相关法律和公司规章制度，保证食品安全。
任职条件：1.
1-2年连锁餐饮管理厨房经验；
2.
熟悉厨房营运流程，能够设定各岗位职责和人员数量；
3.
能够带领团队，指导下属宫锁，并通过训练规划有效地培养各级人员；
4.
具备简单的财务知识，可以核算门店食材成本，分析成本构成并进行损耗控制；
5.
具备一定的沟通协作能力，能够主持厨房管理会议；
6.
熟悉office办公软件，能够快速学习餐饮相关管理软件。
福利待遇：1、年薪8万左右2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电  晋升机制：员工—训练员—主管—经理—店长—合伙人经理级（含）以上入职3个月，通过考核转正后，可入股公司开业盈利的门店，享受每月度门店盈利的分红，实现高收入！