厨师兼店长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
学历不限经验：要求有一年以上相关管理岗位工作经验能力要求：1、擅长做木桶饭，创新，保证菜品风味地道；
2、拥有自己的后厨班子3、具有管控食材品质、每日菜品预算、采购等工作安排岗位职责：1、制定菜谱，根据需要修订菜谱，每月厨房工作计划，控制成本，保证毛利；
2、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关；
3、掌握原料库存，避免浪费，按时进行货物清盘；
4、负责好厨房的工作，严抓卫生，食品及个人卫生，严格执行《食品卫生法》；
5、检查监督厨房设备使用安全和设备维护。
6、做好门店服务员的人员招聘及岗前培训；
7、负责门店人员的考勤，根据员工表现制定奖励和惩罚；
8、主持召开每周餐厅例会；
9、确保与后厨的工作配合及管理；
10、处理客人投诉，与客人沟通征得客人意见反馈；
岗位职责：对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。