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厨师长/厨师

￥4500-5000 /月
广西-桂林 | 不限经验 | 高中学历
2021-01-07 更新 被浏览： 次
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李健玮 人事部
最近在线时间：2020-12-05 19:12
电话：1897****7828 显示号码
地址：桂林市叠彩区中山北路与站前路交汇处十字路口“金河大厦”二楼 查看上班路线
职位描述
到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
岗位要求
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