厨师长

到岗时间：1个月之内 年龄要求：35岁以下 婚况要求：未婚
（你将成为贵客天下国内市场扩张初期的餐厅开拓者） 面试地点：安顺市西秀区虹山湖路42号百灵希尔顿逸林酒店裙楼3-1 乘车路线：（市内公交线路：可乘1路.
11路.
14路到虹山湖公交站下车即达） 一、【招聘岗位】： 厨师长 二、【岗位职责】： 1.
擅长民间黔菜民族黔菜优先；
1.
参与公司拟建餐厅进行市场定位和可行性分析；
2.
开展餐厅市场调研、定位、设计、开发、菜单制订等工作；
3.
负责处理厨房的运作及行政事务；
4.
执行总经理下达的各项工作任务和工作指示；
5.
负责制订厨房的各种工作计划；
6.
对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
7.
保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
8.
督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本提升食品毛利润；
9.
妥善处理客人对出品的投诉；
10.
检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
11.
保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
三、【入职后，将享有】： 1.
独特的认同鼓励文化机制 2.
完善的内部培训计划和晋升制度 3.
公司的不断扩张所带来的广阔的职业发展前景 4.
年假 5.
社会保险 6.
免费员工餐 7.
-免费公司公寓式宿舍（WIFI、热水器、洗衣机、饮水机、床上用品） 8.
季度与年度的员工聚会 四、【在这里，您还能得到】： 1.
良好的工作环境和温馨的工作氛围；
2.
经营丰富的管理者亲身传授工作经验和工作技能；
3.
在为人处世和职业素养方面得到充分的锻炼；
4.
具有竞争力的薪酬和丰厚的业绩回报；
五、【晋升空间】： - 途径一：厨师长--区域总厨--行政总厨；
- 途径二：职能部门（运营管理部、演艺中心、人资开发培训部、财务部、厨政开发部）