到岗时间:不限
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责
1.
熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2.
替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3.
迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4.
客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5.
随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6.
随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7.
掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8.
向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.
中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.
有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.
掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.
工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.
身体健康,仪表端庄。
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