到岗时间:不限
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责
1.
接受领班分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2.
负责开餐前的准备工作.
3.
爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
4.
搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5.
保证各种用品、调料的清洁和充足.
6.
了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务
7.
严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
为客人细节服务。
8.
熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧
9.
接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。
根据客人的口味,帮助客人选择。
10.
随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
11保持个人身体健康和清洁卫生。
12做好安全保卫,节电节水工作。
检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
13发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
14了解和执行餐厅的规章制度.
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