到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
岗位职责1接受上级分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2负责客房餐厅营业的准备工作.
3爱护客房餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。
4搞好营业前后的卫生工作,保持客房餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务6熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
7接受客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。
根据客人的口味,帮助客人选择,将客人的要求传递给厨房。
8能迅速有效地处理各类突发事件。
9了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
10负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
11主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和建议.
12做好安全保卫,节电节水工作。
检查门窗,水电气开关,空调开关,音响情况。
13严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
任职资格工作时间
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