到岗时间:1个月之内
年龄要求:35岁以下
婚况要求:未婚
1.
做好开餐前的各项准备工作。
2.
严格按照工作程序和标准的客人服务处和为客人着想,尽量把服务做在客人开口之前。
3.
熟悉菜牌和酒水牌,积极向客人进行推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。
4.
认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的就餐环境。
5.
尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人提出的问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。
6.
当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
7.
迅速补充餐具和台面用品,保证开餐的整洁和卫生。
8.
做好餐厅餐具布草杂项的补充替换。
9.
积极参加培训,不断提高服务技巧技能,提高服务质量。
10.
完成上级交办的其它事宜。
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